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バーゲンで 大型本 パティシエ 参考書ルレデセール patisserie HAUTE 料理/グルメ

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管理番号 新品 :3617361713
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メーカー fb2929 発売日 2025-06-13 01:56 定価 8000円
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バーゲンで 大型本 パティシエ 参考書ルレデセール patisserie HAUTE 料理/グルメ

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商品説明

洋菓子パティシエパリHAUTEpatisserie参考書ルレデセール
大型本 HAUTE patisserie 参考書ルレデセール パティシエ
2018年にパリで仕入れました
弓田亨 少量でおいしいフランス菓子のためのルセットゥ 1〜6巻セット

サイレントジューサwMさんへ専用

料理の科学大図鑑 等4冊セット
ルレ・デセール(RelaisDesserts)とは、フランスで創設されたパティシエおよびショコラティエが組織する協会のこと。イタリア 料理 洋書 プロ仕様。
世界の名酒事典 2019年版 /講談社/講談社(ムック)

※稀少品※米沢亜衣 『イタリア料理の本』2冊セット
日本人会員は現在以下の7人である。めろ。
to-mama

のの
大塚良成(2005年加入)
ピンクロ
川口行彦(2005年加入)
ラルース新デザート事典/P.エルメ(著者),細川布久子(著者)
寺井則彦(2005年加入)
DHC - 雪ママ商品
青木定治(2007年加入
11/13 ティータイム様
及川太平(2012年加入)
【シュリンク付き新品】Sola:Hiroki Yoshitake 洋書
川村英樹(2015年加入)
ホームメイド協会 天然酵母パンマニュアル
金子美明(2016年加入)
ゆき 美しいフランス菓子の教科書
シェフ達の渾身のレシピも載っています

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